шаг 1/1
Мариновать кусочки цыпленка в течение 8 часов, изредка переворачивая. Вынуть из маринада, отжать. Обжарить цыпленка в небольшом количестве масла. Когда зарумянится, слить масло, добавить маринад и тушить под крышкой 20-30 минут. Из маринада приготовить соус - заправить сметаной и 1 ст. ложкой муки, поперчить и посолить, если нужно.