Салат-ромэн с кальмарами
Loreleja
13 февраля 2010
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Из журнала Elle
Ингредиенты

2 кг кальмаров
250 гр креветок
200 зеленых оливок
3 апельсина
сельдерей по вкусу
оливковое масло
винный уксус
соль, перец

ШАГ 1/1

Соус-винегрет: смешать оливковое масло, винный уксус, соль, перец, тертая цедра 3 апельсинов. Все ингредиенты - по вкусу. Отваренных кальмаров нарезать соломкой. Добавить сельдерей, креветок, оливки. Украсить дольками апельсинов с кожурой, залить соусом-винегрет.