Рецепт
Главная»Рецепты»
Ржаной хлеб на кефире

Ржаной хлеб на кефире

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вкусный домашний хлебушек

Ингредиенты

Ингредиенты

1,5 стакана ржаной муки
1,5 стакана пшеничной муки
2 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
10 г сухих дрожжей
200 мл кефира/йогурта (покислее)
150 мл воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Растворить мед в теплой воде,добавить дрожжи.
шаг 2/9
Просеять муку добавить масло,соль.
шаг 3/9
Теплый кефир.
шаг 4/9
Активированные дрожжи.
шаг 5/9
Замесить тесто, Мне оно показалось немного липким, поэтому по чуть-чуть добавляла пшеничную муку, пока тесто не стало отлипать от рук.
шаг 6/9
Отправляем в теплое место часа на 1,5.
шаг 7/9
Подобьем, сформируем буханку, снова в теплое место мин на 30.
шаг 8/9
Нанесем надрезы, отправим в печь до зарумянивания
шаг 9/9
Вынимаем, остужаем.
Комментарии — 35
Татьяна
8 лет назад

Ярослава, на днях на даче очередной раз пекла ваш хлебушек ;) Отчитываюсь — фотография с телефона, не судите строго 😄
"подсела" на ваши хлебные рецепты! 😃 Такими темпами семья скоро от магазинного хлеба совсем откажется pooh_lol — благодаря вам!! 🌷🌺

ярослава
8 лет назад
Татьяна,

Татьяна, я очень рада получить ваш отчет! У меня тоже было время когда мы хлеб не покупали, сейчас не хватает времени, поэтому очень вам завидую!💗спасибо, !

Елена Смирнова
7 лет назад

Спасибо за рецепт, муки мне много пришлось добавлять, пол стакана ржаной и пол стакана пшеничной, в след раз и воды только 100 мл добавлю

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Ярославочка, шикарный хлебушек такой, голосую! Давно хочу попробовать с ржаной мукой испечь, а тут всё не сложно, унесла!😀 Спасибо тебе!!!😘

ярослава
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Тань спасибо за голос!👍у меня муж любит белый хлеб,а мне по душе ржаной,он так изумительно пахнет! пеки,у тебя все получится,здесь действительно ничего сложного!flowerflowerflower

елена
11 лет назад

Это был мой первый опыт в выпечки хлеба, семья осталась довольна. Спасибо за рецепт.🌺

ярослава
11 лет назад
елена,

пеките на здоровье и семья будет вам всегда благодарна! домашний хлеб-это всегда вкусно!🌷🌷

Татьяна
8 лет назад

Ярослава, спасибо за отличный рецепт! Хлеб получился просто отличным! Давно искала удачный рецепт ржаного хлеба — вот он!! 😄

ярослава
8 лет назад
Татьяна,

Я только рада, что это именно ОН!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"