Перец фаршированный
shema-35
13 февраля 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Муж посоветовал между фаршем и сыром уложить дольку помидора,а затем сыр.Попробую отпишусь.
Ингредиенты

соль,перец
лук,морковь-1
баклажан-1
перца лучше цветного-4шт
фарш-500
сыр-100
зелень

ШАГ 1/1

Морковь и лук обжарить и прокрутить в мясорубке. Баклажан запечь и очистить от кожуры.Мелко нарезать и добавить к фаршу.посолить,поперчить.Перец освободить от семян и заполнить середину фаршем.Острым ножом перец разрезать на три части,выложить на противень и запекать мин15.Затем посыпать зеленью и тёртым сыром и сново запекать до расплавления сыра.