Рецепт
Главная»Рецепты»
Оливье с мясом

Оливье с мясом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Оливье - это ни с чем не сравнимая классика именно советской кухни, а в некоторых странах этот салат даже называется русским. Лично мое новогоднее детство не обходилось без него и даже до сих пор чуть-чуть, но обязательно готовится к новогоднему столу)) Чаще всего мы готовим этот салат именно с говядиной, а не с колбасой как часто принято. И именно с говядиной он получается намного благороднее, богаче и, на мой взгляд, вкуснее. Добро пожаловать к нашему столу!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Говядину отварить с добавлением овощей (лук, морковь, сельдерей), соли и перца. Морковь и картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить в крутую.
шаг 2/3
Мясо, картофель, морковь, огурцы нарезать на кубики. Яйца либо тоже нарезать на кубики, либо растереть вилкой в крошку.
шаг 3/3
Смешать в миске нарезанные яйца, мясо, морковь, огурцы, картофель и горошек, слегка посолить и заправить майонезом. Перемешать и дать настояться часок. подавать присыпав зеленью петрушки и кинзы.
Комментарии — 70
ВикторияS
12 лет назад

И я, и я очень люблю этот салат с мяском!!heart👌pooh_lol

LapSha (Мария)
12 лет назад
ВикторияS,

Вот нас уже и целая компания любителей собралась)) 👍

Алекс
12 лет назад

Мария, мне тоже оливье нравится больше с говядиной. И, конечно, на новогоднем столе всегда есть это блюдо😀flowerflowerflower

Алёна
12 лет назад
Алекс,

Добрый день Алекс, можно спросить, вы повар? 👍flower

LapSha (Мария)
12 лет назад
Алекс,

Мы каждый год вроде уже собираемся его не готовить, но все равно не можем устоять)) Традиция!

Алекс
12 лет назад
Алёна,

Алёна, я не повар😀 Дело имею с железками😀flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
12 лет назад
LapSha (Мария),

Машунь, вот точь-в-точь как у насpooh_lol

Стелла
12 лет назад

И с говядиной, и с языком, и с колбасой - очень мы этот салат уважаем!pooh_lol👌👌👌

LapSha (Мария)
12 лет назад
Стелла,

И мы любим, я вобще все эти салатики с майонезом безумно люблю! Была бы возможность, ела бы каждый день, чес слово)))

Лана
12 лет назад

Я тоже люблю добавлять в этот салат именно говядину....👌👌или сырокопченую колбасу....pooh_lolЕсли уж готовлю егоflower

LapSha (Мария)
12 лет назад
Лана,

А вот с сырокопченой колбасой никогда не пробовала, это даже интересно. Спасибо за идею!

Лана
12 лет назад
LapSha (Мария),

Попробуй обязательно, только колбаса без жира должна быть, типа сервелада👌

Strelec
12 лет назад

Это, пожалуй, самый СССР-ристый рецепт! 😀 Я всегда по большим праздникам себя балую небольшой порцией! Машенька, у тебя очень красивая подача! И здорово, что не с колбасой! 😋flowerflowerflower

LapSha (Мария)
12 лет назад
Strelec,

Ага, это точно! И я обязательно себе ложечку кладу, без оливье и новый год не новый год))) Спасибо огромное!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"