Назад в СССР: Курабье
Дана
26 ноября 2012
Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Печенье с повидлом и шоколадными каплями .Вкусно,рассыпчатое и всеми любимое!
Ингредиенты

300 гр. сл. масла мягкого,
150 гр. сах. пудры,
3 белка,
ваниль,
450 гр.муки.

ШАГ 1/3

Взбить миксером масло с сахарной пудрой, до кремообразного состояния. Ввести белки, по одному, не прекращая взбивать. Ввест ваниль и просеяную муку. Смешать,до однородности. Наполнить кондитерский мешок с насадкой снежинка или звездочка тестом и отсадить наши будущие печенюшки на противень, выстланный пекарской бумагой. Тесто крутое и отсаживать тяжело.

ШАГ 2/3

(если тесто слишком густое, можно разбавить его молочком, но не слишком много. На вкусе не отражается) В центре печенья сделать пальцем углубление и из конд.мешка, с насадкой узкая трубочка, выдавить павидло.

ШАГ 3/3

Выпекать до золотистого цвета. И наслаждаться с молоком или какао, кофе или чаем-всяко вкусно!!! Приятного!!!