Ингредиенты

Свинина 1 кг
шампиньоны 300 - 400 г
сыр 200 г

белая луковица
оливковое масло 2 - 3 ст. л.
бальзамический уксус 2 ст. л.
щепотка орегано
2 зубка чеснока
соль,
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Для приготовления маринада, смешать масло с уксусом. Добавить раздавленный чеснок и орегано. Мясо залить маринадом, посолить, поперчить и оставить на часик.

шаг 2/5

Обжарить мясо на большом огне с двух сторон и выложить его на противень.

шаг 3/5

Порезать лук тоненькими кольцами и уложить сверху мяса.

шаг 4/5

Грибы порезать на пластинки и уложить сверху. Немного посолить и поперчить.

шаг 5/5

Сверху потереть сыр и поставить в духовку 220с. на 30 минут.

Комментарии — 17

Naka

10 лет назад

Вкусно, сегодня приготовлю, спасибо! 💐