
Приготовление
40 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
карп
|
Картофель очистить, нарезать кольцами. Чеснок мелко нарезать. На сковороду налить немного растительного масла. Картофель жарить почти до готовности, добавить соль+перец+чеснок+майонез, доводим до полной готовности.
Стейк карпа посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на оливковом масле.
Помидоры нарезать крупными квадратами. Маслины разрезать пополам. Заправка: оливковое масло+лимонный сок+бальзамический уксус+соль+перец. Помидоры, маслины и соус хорошо перемешать. Подавать стейк карпа сбрызнув лимонным соком. Приятного аппетита)))