Зимой (а у нас настоящая зима, сегодня -15) так хочется салатиков из свежих овощей. Чаще всего мы делаем салаты из белокачанной капусты с различными добавками. В этот раз я решила попробовать кольраби. Предлагаю вам очень освежающий, сочный , витаминный салат из этой капусты. Рецепт из журнала "Школа гастронома".
Кольраби и яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Петрушку измельчить.
шаг 2/4
Сливки взбить до "мягких пиков". Добавить горчицу, лимонный сок, петрушку и сахар.
шаг 3/4
Выложить кольраби и яблоко в миску. Добавить заправку. Приправить солью и перцем по вкусу и хорошо перемешать.
Стелла, я уже писала Абигайль, что кольраби лежит в холодильнике, а я не знаю как её пристроитьpooh_lol Пора уже сделать из неё салатик! А тут и горчица наша любимая, думаю, очень вкусная заправочка, беру на заметку!😀heart👍
Стелла, я уже писала Абигайль, что кольраби лежит в холодильнике, а я не знаю как её пристроитьpooh_lol Пора уже сделать из неё салатик! А тут и горчица наша любимая, думаю, очень вкусная заправочка, беру на заметку!😀heart👍
Да, заправочка очень удачная.😀Спасибо!flower
Света, салат супер! 👌👌👌 Сейчас выложу свой с кольраби. Мы с тобой наверное в одном магазине ее покупаем? я в "Аллее".
Я тоже в Алее покупаю, живу рядом.pooh_lol Спасибо! Ирина, а ты где живешь?
Я на Курчатова, 64
А я на 60 лет ВЛКСМ.pooh_lol Надо же! Не думала на этом сайте встретить зелячку, тем более из нашего маленького городка.😀😀😀
Можно сказать почти соседи pooh_lol
😋😋😋Салатик няма, фото супер 👌flowerheart
Спасибо, Танечка!flowerflowerflower
О, какая полезность, обожаю такие салаты👌👌
Я теперь тоже!heartСпасибо!😘
Отличный салатик! Заправка просто прелесть! Люблю такие заправки!flowerflowerflower
Да, завправка очень удачная.😀Спасибо!heart