Рецепт

Вырезка в ореховой панировке

Виктория03 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень вкусная и сочная вырезка с прекрасной панировкой.Вкус божественный... Готовиться легко и просто..

Ингредиенты

Свинина вырезка 300 г
Петрушка свежая 5 вет.
Соевый соус 3 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Соль пищевая 1 щеп.
Кориандр молотый 0.5 ч. л.
Базилик сушеный 0.5 ч. л.
Перец душистый молотый 0.5 ч. л.
Розмарин сухой 1 щеп.
Кунжут 3 ст. л.
Мак 3 ст. л.
Арахис 3 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

В мисочке смешать мед, соевый соус и специи, добавить петрушку, щепотку соли и положить вырезку, перемешать ее в маринаде и поставить мариновать минимум на 1 час.

шаг 2/6

Кунжут, мак и арахис обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Взять кусок фольги немного больше размера вырезки и положить на него обжаренный кунжут, мак и арахис.

шаг 3/6

На панировку кладем замаринованную вырезку и обмакиваем со всех сторон, сбоку кладем петрушку.

шаг 4/6

Заварачиваем таким образом: сначала края загибаем.

шаг 5/6

Затем загибаем верх и сворачиваем. Выпекать при температуре 240 градусов около 15 минут, проверить готовность можно зубочисткой или надрезать край ножом.

шаг 6/6

Достать из духовки, развернуть, нарезать на кусочки и наслаждаться...Приятного аппетита.

Комментарии — 64

ВикторияS

11 лет назад

Мяско шикарное!!👌heartheartheartflower

Виктория

11 лет назад

ВикторияS,

СПАСИБО ВИКУЛЯ😘😘😘heartheartheartflower

Наталья

11 лет назад