


4 - 5 средних картофелин
и |
Лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле до прозрачности. Затем добавить грибы и жарить еще несколько минут, помешивая. Если грибы замороженные, то нужно предварительно разморозить и отжать лишнюю жидкость.
Картофель натереть на мелкой терке (я измельчила на кухонном комбайне), добавить овсяные хлопья, сметану, чеснок, пропущенный через пресс, посолить, поерчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Силиконовую форму немного смазать маслом. Выложить обжаренные грибочки с луком.
На грибы выложить картофельную смесь, разровнять. Посыпать кунжутом.
Запечь в духовке, разогретой до 180 град. 30 минут. Приятного аппетита!