Субботний декабрьский вечер... Готовить ужин не входило в мои планы, но,посетив наш замечательный сайт и зарядившись "кулинарной энергией", я быстро и без всяких трудов приготовила эти аппетитные согревающие пирожки. И я подумала, что в благодарность всем вам нужно разместить этот незатейливый, но невозможно вкусный рецепт. А вдруг и он кого-то вдохновит?! )))
Ингредиенты
Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто
Начинка:
3 средних картофелины
1 крупная луковица
копчености (у меня свиная корейка на ребре)
зеленый горошек (замороженный)
твердый сыр (у меня Грана Падано)
специи, травы, растительное масло
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Лист слоеного теста размораживаем. Я кладу его на пергамент и в духовочку - темп. 35 гр. и конвекция. Пока готовлю начинку - тесто оттаивает.
На сковороде разогреваем любимое растительное масло, лук режем перьями, помещаем в масло, сверху картошку крупной соломкой, на нее мясо кубиком. Готовим на умеренном огне, помешивая, добавляем травы, черный перчик... Не солим! Когда картофель почти готов, добавим мороженный горошек, перемешаем, отключим - пусть доходит.
шаг 2/4
Тесто раскатаем. Разрежем на крупные квадраты. Выложим начинку.
шаг 3/4
Сформируем квадратные открытые пирожки, сверху тертый сыр.
шаг 4/4
Выпекаем в духовке. t - 200 - 180 градусов. Теперь быстро зовем всех за стол! Горячие пирожки с бокалом любимого вина... Вечер станет еще теплее.
Попробую!
Удачи!😀😀👌
Отличный рецепт для чего-то быстрого и вкусного!!! 5+flowerflowerflower
Абсолютно! 😀👍
Люблю такие вечера!😀 Очень вкусно и душевно!pooh_lolflower
Спасибо! Больше приятных моментов нам всем! 👍😀😀
Мне понравилось "откусанное" фото, очень аппетитно pooh_lolpooh_lolpooh_lol👌👌
Да, хотелось сфотографировать, но удержаться было нельзя pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Очень аппетитно!!!!flowerflowerflower
Спасибо... исчезли сразу 😀