Драники очень любит мой муж, сейчас, когда под рукой есть всевозможные блендеры и кухонные комбайны, это не только просто, но и быстро, раньше моим помощником в приготовлении этих картофельных котлеток была терка :)
Ингредиенты
Ингредиенты
- 1 луковица;
- 1-2 дольки чеснока;
- 7-8 средних картофелин;
- 1 яйцо;
- 4 ст. ложки муки;
- соль, перец по вкусу;
- можно добавить зелень.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Картофель, лук и чеснок очистить, нарезать крупными кусочками и перемолоть в блендере или кухонном комбайне.
шаг 2/4
К получившейся массе добавить яйцо, муку, посолить и поперчить по вкусу. И все хорошо перемещать.
шаг 3/4
В сковороде оазогреть подсолнечное масло, выкладывать получившуюся смесь на сковороду при помощи столовой ложки и обжаривать с двух сторон.
шаг 4/4
К драникам я сделала соус: в блендере взбила две дольки чеснока, пучок петрушки, помидор и майонез.
Татьян, а я и большую порцию, ну, килограмма этак три, на терочке тру, если картошка крупная, быстро получается. Очень мы такие дранки любим, Люба, спасибо за такое вкусное напоминание!flowerflowerflower
А я все для своего комбайна среднюю терку не куплю никак, а на мелкой мне не очень нравится! Спасибо, Любовь, за рецепт!!!! Очень такое любим! Русские ж мы!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lolДа,быстро и по времени одинаково,если с комбайном возиться,который надо достать,собрать,потом промыть,просушить😯 и снова собрать...👌👌👌
Ир, точно, когда они совсем мелко натерты, они совсем нехрустящие получаются, у меня тоже средней нет, как на терке, так что работаю вручную, не смею портить любимый вкус!heartflower😀
Угу, а, может, мне их самих к этому приучить, когда они повзрослеют, представляешь, будут все дружно у плиты стоять и нам, родителям-старикам, драники нажаривать! pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Спасибо за рецепт, уже в который раз выручает
Очень рада, что понравился 💓
Точно-точно,настоящие советские дранички тёрли на тёрке!pooh_lolЯ и сейчас,когда делаю маленькую порцию,не достаю комбайн,а делаю на тёрочке...😱😀
Татьян, а я и большую порцию, ну, килограмма этак три, на терочке тру, если картошка крупная, быстро получается. Очень мы такие дранки любим, Люба, спасибо за такое вкусное напоминание!flowerflowerflower
А я все для своего комбайна среднюю терку не куплю никак, а на мелкой мне не очень нравится! Спасибо, Любовь, за рецепт!!!! Очень такое любим! Русские ж мы!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Пожалуйста pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Мы тоже такое любим 😀pooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lolДа,быстро и по времени одинаково,если с комбайном возиться,который надо достать,собрать,потом промыть,просушить😯 и снова собрать...👌👌👌
Ир, точно, когда они совсем мелко натерты, они совсем нехрустящие получаются, у меня тоже средней нет, как на терке, так что работаю вручную, не смею портить любимый вкус!heartflower😀
Да, надо среднюю терку докупать! А-то детки подрастут, на ораву-то не натрешься вручную!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Угу, а, может, мне их самих к этому приучить, когда они повзрослеют, представляешь, будут все дружно у плиты стоять и нам, родителям-старикам, драники нажаривать! pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Ага, хороший вариант!!!!! Осталось только научить :)))))))))))))))
Сметанки бы ещеpooh_lolpooh_lolpooh_lolвкусно👌
Можно и со сметанкой pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вкусные драники! 😀👌
Спасибо 😀👍