индейка с черносливом, гранатом и ароматным кускусом
индейка с черносливом, гранатом и ароматным кускусом
Гуля14 декабря 2012
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Получается вкусное, сочное мясо, да еще и в сочетании со сладким черносливом и кисленьким гранатом - сказка!
Ингредиенты
Ингредиенты
Индейка филе 400-500 г
лук красный 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
гранат 1 шт.
чернослив 150 г
имбирь - небольшой кусочек
специи (паприка, красный перец, соль, черный перец, фенхель, кориандр молотый)
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Для начала все подготовим....
Мясо нарезать на небольшие кубики.
Лук нарезать полукольцами
Чернослив разделить попалам,промыть.
Гранат очистить.
шаг 2/6
На раскаленной сковороде (с толстым дном) с маслом обжарить лук (половинку красного оставить для украшения) до золотистого цвета.
шаг 3/6
Добавить мясо и имбирь нарезанный, также обжарить.
шаг 4/6
Когда мясо подрумяниться добавить специи (соль я добавила в конце) и чернослив, хорошенько перемешать и налить стакан воды, все это потушить под закрытой крышкой.
шаг 5/6
Минут за 5-10 до готовности добавить зерна граната (1/2), довести до готовности (чтобы вся вода выпарилась).
шаг 6/6
Отдельно в миске помять красный лук и оставшиеся зерна граната.
Подать с ароматным кускусом и луком и наслаждаться... Приятного аппетита...
Приготовила сегодня на обед!Превосходное блюдо, аромат потрясающий.Люблю,когда мясо в необычном сочетании с чем-нибудь.А рецепт - самый что ни на есть зимний: имбирь,лук... Одним словом, спасибо огромное автору!!😄
Индейка с черносливом, очень вкусно👌👌👌
👍
Мне тоже безумно нравится это сочетание, индейка с черносливом. Очень красивое получилось у Вас блюдо!!! Тащу в КК!flowerflowerflower
👍 мне самой стали нравится сладкие пловы,и мясо с сухофруктами,в этом действительно что-то есть)
ochen` vkusno i podacha krasivajaflower
👍👍👍
Приготовила сегодня на обед!Превосходное блюдо, аромат потрясающий.Люблю,когда мясо в необычном сочетании с чем-нибудь.А рецепт - самый что ни на есть зимний: имбирь,лук... Одним словом, спасибо огромное автору!!😄
рада ,что понравилось,спасибо)
🌹🌹🌹