Снеговики наступают! (пародия на "крабовый" салат)
Т
25 декабря 2012
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Все делают "крабовый" салат на праздники...,да, он вкусный, нежный, но в данной версии ещё весёлый и "снежный"!!!
Ингредиенты

250 г крабовых палочек
400 г отварного риса
5 - 6 ст. л.майонеза
150 г кукурузы
3 ст. л.молока
3 сырых яйца
растит.масло
200 г сыра
луковица
морковь
сл.перец
перец горошком
специи по вкусу

ШАГ 1/25

Продукты... Сыр для основы придумала уже в процессе готовки.

ШАГ 2/25

Маленькую луковицу мелко-мелко нарезаем...

ШАГ 3/25

Отправляем в заранее отваренный рис.

ШАГ 4/25

Туда же высыпаем маленькую баночку кукурузы,перед этим слив жидкость.

ШАГ 5/25

Однажды я встретила оригинальный гарнир из риса и кусочков омлета(рис получается вкуснее и нежнее!) и решила использовать данную"махинацию"в этом салате)))Для этого надо в 1 яйцо влить 1ст.л.молока...

ШАГ 6/25

Добавим щепотку соли и взбиваем венчиком...

ШАГ 7/25

Выливаем наш мини-омлетик на разогретое на сковороде масло равномерным слоем.

ШАГ 8/25

Даём ему схватиться на небольшом огне(корочка в данном случае НЕ НУЖНА!)

ШАГ 9/25

Начинаем,пока тёплый,терзать его на мелкие кусочки с помощью ножа и вилки.

ШАГ 10/25

Отправляем к рису и жарим ещё два мини-омлета и поступаем с ними так же!

ШАГ 11/25

Крабовые палочки размораживаем...

ШАГ 12/25

Мелко-мелко нарезаем...

ШАГ 13/25

Отправляем к салату.

ШАГ 14/25

Дабавляем,если нужно,соль,перец и начинаем вмешивать майонез.Майонез у всех разный,но в данном случае"чем гуще-тем лучше!"Главное,чтобы салат хорошо"склеился"в комочки.

ШАГ 15/25

Снеговиков нужно поставить на"снег"Иначе это будут НЕ снеговики.Эту роль у нас сыграет тёртый сыр!Рассыпаем его,например,на поднос.

ШАГ 16/25

С помощью одноразовых перчаток начинаем"лепить комочки снега"из салата и аккуратно установим их друг на друга.

ШАГ 17/25

Пуговицы вырезаем из болгарского сладкого перца.

ШАГ 18/25

Осторожно втыкаем "пуговички"в тело снеговика.

ШАГ 19/25

Глазки делаем из перца горошком.

ШАГ 20/25

Здесь я схитрила и для носа-морковки просто открыла маленькую баночку ассорти"горошек-морковка".

ШАГ 21/25

Для этого выкладываем без жидкости в мисочку...

ШАГ 22/25

...и выбираем самую подходящую с остреньким кончиком.

ШАГ 23/25

Втыкаем морковинки на место носа.

ШАГ 24/25

"Головные уборы"делаем тоже из перца(пробовала вырезать из авокадо,но не понравилось...

ШАГ 25/25

До праздничного стола отправляем "ребят" в холодильник!Кстати,из салата выйдет 5 таких снеговичков)))Хватит всем!