Очень просто и вкусно. Обычная куриная грудка превращается в сочный, аппетитный рулет!
Ингредиенты
Ингредиенты
куриная грудка без кожи и костей,
соль,
перец,
фасоль красная отварная,
можно консервированную в собственном соку,
сырокопченый бекон,
лук,
чеснок.
Для гарнира - стружка свежего огурца.
Бальзамический соус (уксус) оливковое масло.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
грудку отбить на пищевой пленке, поперчить.
шаг 2/7
бекон очень мелко порезать и обжарить на сковороде добавив мелко нарезанный лук.
шаг 3/7
фасоль переложить в блендер добавить бекон с луком и измельчить. Попробовать если нужно посолить, добавить перец и пол зубочка чеснока измельченного.
шаг 4/7
на грудку выложить фасолевую массу и разровнять по всей поверхности не слишком толстым слоем. Свернуть рулетом. Скрепить капроновой нитью или зубочисткой. Посолить.
шаг 5/7
На разогретую сковороду налить чуть оливкового масла и быстро обжарить со всех сторон рулетик.
шаг 6/7
Рулет на этой же сковороде поставить в разогретую духовку (200 гр.) на 7-8 мин.
шаг 7/7
Готовый рулет отложить на 10 мин. Вынуть зубочистку (убрать нить) нарезать на 4 части. Подавать с гарниром из огурца и ложкой фасоли. Все блюдо взбрызнуть бальзамическим соусом смешанным с оливковым маслом.
Вкусные рулетики👌
👍 спасибо
Вкусное сочетание!👌😀