Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
фарш (говядина+немного жира)
|
Хлеб, без корочки, замочить в молоке, затем хорошо отжать.
Кинзу и чеснок мелко нарезать.
Смешать фарш, яйцо, кинзу, чеснок, хлеб, специи.
Фарш хорошо отбить и убрать в холодильник на час.
Сформировать из фарша котлетки и нанизать на шпажки.
Жарить леляшки в сковороде на растительном масле со всех сторон.
Леляшки сбрызнуть уксусом и подать с овощами. Приятного аппетита))).