1 маленький соленый огурец,
1 стакан картофельного пюре,
1 ст. ложка сливочного масла,
300 г шампиньонов,
соль, перец.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки (целые) потушить в масле. Ножки грибов мелко изрубить и также потушить. Затем тушеные ножки от шампиньонов смешать с картофельным пюре, хорошо поперчить и этой смесью наполнить шляпки. На каждую шляпку положить по ломтику огурца.