Творожная запеканка с тыквой

Очистить тыкву от кожицы и семян порезать кубиками. Слегка обжарить её на на подсолнечном масле в сковороде. Лук так же немного обжарить.

Далее готовим заливку: смешиваем яйца, сметану, творог, соль и специи. Смешиваем тыкву, лук и заливку, смазываем форму сливочным маслом выкладываем получившуюся массу и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 30-45 минут. Даем немного остыть. Подаем со сметаной, если любите по острее то с аджикой.