Очень люблю тушеную капусту, но никак не получалось в сковороде как у мамы, и тут появился Slow Cooker, и, как говорится, "и тут меня понесло".
Рецепт для Slow Cooker/Медленноварка.
Лук нарезать тоненькими полукольцами, морковку натереть на крупной терке, капусту нашинковать, мясо порезать, промыть и порезать чернослив.
шаг 2/2
Закладываем в Slow Cooker лук, морковку, мясо, капусту, чернослив, соль, перец, мускатный орех, немного сахара (если вы любите, чтобы была немного послаще капусточка).
Включаем на hight примерно около 2 часов, перемешиваем и включаем на low еще до готовности. Можно время от времени перемешивать - наверное, зависит от модели.