шаг 1/1
Вымыть и обсушить базилик.Чеснок очистить и истолочь в ступке с 3/4 листьев базилика. Добавть толченые орешки. Перемешать с 2 стол.л. оливкового масла, посыпать солью и перцем. Цыпленка разрезать на порционные куски. Посолить, поперчить.Смазать форму для запекания оставшимся оливковым маслом. Намазать соусом песто куски цыпленка и положить в форму. Запекать 40 мин. при 200 градусов. Помидоры нарезать кубиками. Посыпать цыпленка базиликом и кубиками помидоров.