
Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
250 г муки
|
Сварить картофель в мундире, сделать из него пюре. Растворить дрожжи в 1/2 стакана воды тёплой. Муку просейте, добавьте пюре, дрожжи, соль.
Замесите тесто (оно не должно липнуть к рукам).
Оставить подходить на 2 часа.
Далее сформируйте пончики и жарьте в разогретом масле по 3-4 минуты. Перед подачей полить мёдом, он должен быть "сильным", т.е. с ярко выраженным ароматом - например, гречишный, лесной, горный, я использовала фруктовый.
Приятного аппетита!!!!!