Рецепт вкусной и быстрой выпечки. Нашла в дешевой брошюрке, купленной сто лет назад в электричке))) Тесто похоже на песочное, но с ароматом и привкусом кокосовой стружки, немного тверже и не такое рассыпчатое. Но к горячему чаю или кофе - самое то!
Ингредиенты
Ингредиенты
Кокосовая стружка - 10 ст. л.;
сахар - 4 ст. л.;
мука - 2 ст. (ст. - 250 мл);
молоко - 2 ст. л.;
яйцо - 2 шт.;
маргарин - 120 г;
ванилин - на кончике ножа.
************
Дополнительно (по желанию)
горсть фундука;
3-4 ст. л. сахара.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Размягченный маргарин взбиваем с сахаром и ванилином до получения пышной массы. Добавляем по одному яйца и взбиваем до однородного состояния. Затем добавляем кокосовую стружку, молоко, муку и замешиваем тесто. Долго не месить!
шаг 2/4
Далее оригинальный рецепт гласил: "сформируйте из теста палочки, выложите на противень и загните, придавая форму рогаликов". Мне это показалось совсем не интересно. Я раскатывала овалы с большим диаметром около 10 см. С одной стороны надрезала края, формируя полосочки. Половину овала посыпала чайной ложкой сахара и клала орешек.
шаг 3/4
Затем сворачиваем овал рулетиком с ненадрезанного края. Полосочки теста подгибаем под низ и сворачиваем рулетик полумесяцем.
шаг 4/4
Выпекаем наши рогалики в разогретой до 210 градусов духовке около получаса на противне с пергаментом. Ориентируйтесь по своей духовке, главное - не пересушить. А затем - приятного аппетита!
Спасибо, Танюша😘Если честно, то я не придумала, а подсмотрела в Интернете😱 И мне очень понравилось, у меня есть еще творожные рогалики, я их тоже таким способом делала, так симпатично получается😀
Наташ,интересную технологию ты придумала!pooh_lol😀heart
Спасибо, Танюша😘Если честно, то я не придумала, а подсмотрела в Интернете😱 И мне очень понравилось, у меня есть еще творожные рогалики, я их тоже таким способом делала, так симпатично получается😀
Век живи-век учись!pooh_lolЛюблю оригинальное оформлениеheart...
Я тоже люблю и стараюсь постоянно учится! Спасибо за голос поддержки, Танечка😘😘😘
Natash,rogaliki chto nado,mujno poprobovatpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol👌👌👌
Ниночка, благодарю😘 Давно ты в гости не заглядывалаheartheartheart
😘😘😘😘flowerflowerflowerflowerflower
Замечательный рецепт!!!👌👌👌flower
Леночка, благодарю😘👍👍👍
ммм...кокосовые👌👌👌Наташенька, как всегда - вкусно!!!flowerflowerflower
И как всегда, огромное спасибо, Натуля😘😘😘flower
рогалики мы любим всей семьейheart
Мы тожеpooh_lolЗначит, пора дружить семьямиpooh_lolheartheartheart
запростоpooh_lolheartheart