
Салат “Легкий” по книге Е. Вильмонт “Полоса везения, или все мужики...”
Вика
09 февраля 2013

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
Написав предысторию этого салатика, может, я немного повеселю вас этим. В последнее время я залпом читаю книги, в основном в метро. Но вот на выходных я забыла телефон дома, а ехать просто так я не могу, поэтому решила купить какой-нибудь любовный романчик. Взгляд упал на книги Екатерины Вильмонт, книги этого автора я никогда не читала. Смешно, но я соответственно выбрала книгу «Полоса везения, или все мужики козлы». И вот главная героиня, работая переводчицей, получила поваренную книгу для перевода и выбрала рецепт салата для романтического ужина, в который входят только яблоки, сельдерей, грецкие орехи и ананас. По книге он понравился и ее поклоннику, и ей самой. И вот мне стало интересно, действительно ли такой салатик будет вкусным. Сделала себе его с утра и… Я не пожалела. Интересный и необычный вкус, свежий по-весеннему, легкий и немного бодрящий, а главное полезный! Я была ну очень довольна, спасибо любовному роману)))
Ингредиенты
1 зеленое яблоко
½ баночки консервированного ананаса
2 черешка сельдерея
горсть грецких орехов
майонез легкий
виноград киш-миш (по желанию, вкусно и с ним и без него, получается два разных салата)
|
ШАГ 1/2
Яблоко и сельдерей нарезать мелкими кубиками. Добавить ананас, также порезанный кубиками, предварительно слив сироп.
ШАГ 2/2
Добавить грецкие орехи, заправить майонезом и перемешать. Думаю. Что майонез можно заменить сливочным йогуртом и сбрызнуть лимонным соком.
Приятного аппетита!