Пирог с красной рыбой
towa82
18 февраля 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Ингредиенты

1 ст.л.сметаны
150 г. мягкого плавлен.сыра
Для крема:
2 ст.л.растит.масла
2 стак.молока
1 яйцо
1 стак. Муки
1,5 ст.л.укропа нарезаного
1 ст.л. лимон.сока
200 г.лосося или слабосолен.семги

ШАГ 1/1

Смешать молоко, яйцо и муку, чтобы не было комочков, накрыть тесто пленкой и оставить на 20 мин. Взбить миксером сыр, добавить сметану, укроп, лимон.сок. Рыбу тонко нарезать. Разогреть масло в сковороде с толстым дном и испечь блины. Каждый блин смазать кремом и сверху положить кусочек лосося. Уложить блины стопкой, украсить веточкой укропа.