Для тех, кто любит цитрусовые и в частности грейпфруты! Очень нежный и ароматный десерт. Он получается интересной консистенции: снизу как крем, а сверху оно более воздушное. Отличный вариант для завтрака со свежесваренным кофе! Рекомендую попробовать любителям грейпфрутов!)
Ингредиенты
Ингредиенты
2 яйца (разделить на белки и желтки)
185 г молока
1/2 чайной ложки лимонной цедры
1/2-1 ч. ложки цедры грейпфрута
60 г сока грейпфрута
50-100 г сахара (на свой вкус)
25 г муки
щепотка соли
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Снять цедру с грейпфрута и выжать сок.
шаг 2/7
Взбить вместе молоко, 2 желтка, сок и цедру грейпфрута и лимона.
шаг 3/7
В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты.
шаг 4/7
Влить массу из яиц, молока и сока к смеси из муки, сахара и соли.
шаг 5/7
Белки взбить до жёстких пиков.
шаг 6/7
Аккуратно ввести белки в тесто, перемешать и вылить в формочки на половину или 3/4. Поставить формочки в большую форму, наполненную водой до середины маленьких формочек и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
шаг 7/7
Достать из духовки, в охлаждённом виде гораздо вкуснее и вкус насыщеннее!
вкус наверно исключительный😀flowerheart
да, очень интересный!
Очень оригинальное блюдо! Грейпфруты я люблю, надо будет попробоватьheartheartheart
попробуйте!!! 😱
За любимый фрукт!👌👌👌pooh_lol
спасибо pooh_lol
А можно с апельсином???
конечно можно!!!
думаю тоже очень удачно получится!
ВАУ!! Очень оригинальный рецепт 👌👌👌
да, получается очень интересная структура 😱