Рецепт

Главная»Рецепты»

Аджарские хачапури

Аджарские хачапури

Екатерина Скобелева02 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень вкусные хачапури. Вместо куриного яйца можно положить перепелиное. Угощайтесь...

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
400 мл молока
550 г муки
20-25 г сырых дрожжей
20 г сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
0,5 ст.л. соли
1,5 ст.л. сахара
Начинка:
500 г адыгейского сыра
яйца

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Для теста: Молоко немного подогреть, добавить соль, сахар, растительное и сливочное масло и дрожжи. Дать постоять минут 5.

шаг 2/8

Порциями всыпать муку и замесить крутое тесто, как для пирожков. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить

шаг 3/8

Для начинки: Сыр размять вилкой, чуть-чуть посолить

шаг 4/8

Готовое тесто разделить на несколько порций. Берем один кусочек и раскатываем овальной формы

шаг 5/8

Выкладываем на середину начинку, края соединить и защипать. Должна получиться "лодочка"

шаг 6/8

Выложить хачапури на противень смазанный маслом, смазать взбитым желтком и поставить выпекаться в духовку при температуре 180 градусов, на 20 минут

шаг 7/8

Достать хачапури из духовки, разбить в серединку каждого хачапури яйцо и поставить в духовку еще минут на 5

шаг 8/8

В серединку готового хачапури положить кусочек сливочного масла, вот и все. Приятного аппетита!!!

Комментарии — 37

11 лет назад

Симпатичные, яркие, как солнышко,😊😊 чувствуется, что готовились с отличным настроением🍀🍀

Екатерина Скобелева

11 лет назад

спасибо, конечно с отличным настроением готовила, как же без него, иначе ведь ничего и не получится 💖🌹🌹🌹

11 лет назад

Катя, классно у тебя получилось!!! 100 баллов!😋😋😋

Екатерина Скобелева

11 лет назад

Стеллочка, большое спасибо🌷🌷🌷

ВикторияS

11 лет назад

Очень аппетитные красавцы!!👌😍🌷

Екатерина Скобелева

11 лет назад

ВикторияS,

спасибочки, Виктория🌸🌸🌸

11 лет назад

Катринчик 🌻,очень симпатичные хачапурики у тебя!!! 😄😉

Екатерина Скобелева

11 лет назад

спасибо, Татьяна💗💗💗

11 лет назад

Хачапури - просто песня😋

Екатерина Скобелева

11 лет назад

Лиза, благодарю🌺🌺🌺

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"