Увидела этот рецепт, в тележурнале, решила поробовать.Очень простой и очень вкусный, не очень сладкий и очень щоколадные :)) Можно использовать все что вам нравиться, пробовать разные вариации. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Ингредиенты
шоколад черный (можно молочный) - 100 г
мука - 125 г
масло сливочное (мягкое) - 2 с.л.
какао - 100 г
сахар - 100-125 г
разрыхлитель - 1 ч.л
молоко - 250 мл
яйцо - 1 шт
соль - щепотка
ягоды, фрукты - по вкусу
масло растительное (оливковое)
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Шоклад произвольно нарезаем. Можно взять 50/50 черный и молочный, только молочный порезать чуть крупнее, так как он быстрее тает.
шаг 2/5
Сливочное масло растапливаем на разогретой сковороде.
шаг 3/5
Соеденяем сухие ингредиенты - муку, какао, сахар, разрыхлитель, щепотка соли, хорошо все смешиваем.
шаг 4/5
Наливаем 220 мл молока (чуть оставляем что бы потом если что розбавить тесто), добавляем яйцо и растопленое сливочное масло, взбивать венчиком (я это делала в комбайне) и начинаем небольшими порциями добавлять смесь сухих ингредиентов. В конце, ели нужно добавляем оставшееся молоко. Все перемешиваем, если есть комочки ничего страшного :)))
шаг 5/5
Добавляем в тесто кусочки шоколада.
В сковороду растительное масло и обжариваем.
А дальше работает ваша фантазия, можно перемазать взбитыми сливками, карамелью, сгущенкой, вареньем можно использовать ягоды, фрукты. Сформировать мини-тортики и сверху присыпать сахарной пудрой.
Здорово, очень красиво и интересно!😄💐💐💐
Большое спасибо, Яна!😄
как здорово))) такие я еще не пробовала)) утащила) спасибо, Катя)😄😄😄
Пробуйте, буду рада!😄😄😄
Шоколадные оладушки... как же вкуснооооо!😀🌸
Оооооооочень вкусно, Танюш!😄😄😄