2 кг куриных крылышек
2 средних лимона
7 ст. л. растительного масла
щепотка крупной морской соли
щепотка сахарного песка
молотый перец чили
молотый черный перец
розовый перец
сушеные орегано, майоран, базилик
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Из лимонов отжать сок, добавить масло, все специи (их количество по вкусу), все тщательно перемешать. Крылышки помыть, обсушить бумажным полотенцем, и разрезать каждое крылышко на три части. Залить маринадом, перемешать и оставить на 2 часа. Противень смазать растительный маслом, выложить крылышки и жарить в духовке под грилем 25-30 минут