Приготовление
45 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Вкусные тонкие блины без молока
10 марта 2013
Блины я всегда пекла на молоке, пока мне не посоветовали заменить его на воду! Попробовала, понравилось! Очень удобно, и за молоком ходить не надо :) Блины получаются тонкими, нежными и с большим количеством дырочек.
Ингредиенты
Основные
| вода | 1 л |
| яйца куриные | 4 шт. |
| сода | 1 ч. л. |
| растительное масло | 2 ст. л. |
| соль | 1 щепотка |
| мука | 275 г |
| ванилин | 1 по вкусу |
ШАГ 1/5
В воду добавить яйца.
ШАГ 2/5
Гашеную соду, растительное масло, соль, муку.
ШАГ 3/5
Все это хорошо смешать в течение нескольких минут. Дать тесту постоять минут 20.
ШАГ 4/5
Затем испечь. На стандартный размер блина я наполняю половину половника.
ШАГ 5/5
Вот и все! И со сметаной, и с икрой, и с медом, и с мясным фаршем — с чем угодно. Вкусно!