В Масленичную неделю можно все!! Даже фаршировать блины селедкой, оказывается, это потрясающе вкусно!! Для всех любителей и ценителей форшмака. Легкая и вкусная закуска очень быстро улетучивается с тарелок.
Ингредиенты
Ингредиенты
Нам потребуется:
10-12 готовых блинчиков
Для начинки:
2 средних филе слабосоленой сельди
3 яйца
2 куска черствого белого хлеба
75 г маринованных огурчиков
1/2 средней луковицы
250 мл молока
майонез по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Для начала испечем блинчики. У меня большая сковорода, поэтому у меня начинки хватило на 10 блинов.
шаг 2/12
Нам нужно замочить на несколько часов селедку в молоке.
Я замачивала на 4 часа. Хлеб замочить за полчаса до приготовления рулетов.
шаг 3/12
Далее достаем селедку, обсушиваем в бумажном полотенце и мелко-мелко рубим селедку и хлеб. Я все измельчила в блендере в импульсном режиме.
шаг 4/12
Мелко рубим яйца
шаг 5/12
Отправляем в миску к измельченным селедке и хлебу
шаг 6/12
Мелко рубим лук
шаг 7/12
Натираем на крупной терке маринованные огурцы, отправляем к остальным ингредиентам,заправляем майонезом.
шаг 8/12
Берем блинчик. Наносим тонким слоем начинку на половину блина и начинаем сворачивать рулетиком.
шаг 9/12
Для удобства заворачиваем боковинки,
чтобы рулетики не разваливались.
шаг 10/12
И убираем в холодильник на полчаса.
шаг 11/12
Достаем, режем напополам под углом 45 градусов и подаем!!!
Надюша, как же это вкусно!!!👌 😋 Эх, гулять, так гулять!!!😜pooh_lol
Спасибо,Викулик!!🌹 скоро пост,надо успеть наесться😄😄😄
Надя, ну очень соблазнительные у тебя блинчики!!!! 😋 😋 pooh_lol
Ируся,спасибо большое!!🌹🌹🌹
Ой, я обожаю форшмак. Надюша, блинчики отменные!💐
Тамарочка,я очень рада,что понравились мои блинчики💗🌷🌺
Надюшка, необычно, даже круче, чем на хлебушек!😃💗
Катюша,большое тебе спасибо!!💗💗💗
Всё прекрасно - необычная для блинов и вкусная начинка, сами блинчики красивые, подача и оформление просто супер🌺🌺🌺
Ольга,огромное-преогромное спасибо!!!🌷🌷🌷