1 стебель сельдерея 1 стакан кефира или любого другого кисломолочного продукта (ряженка, йогурт) несколько веточек укропа и петрушки щепотка соли
В блендере перемалываем сельдерей и зелень. Выкладываем в стакан получившееся пюре и заливаем кефиром, слегка присаливаем.