Рецепт
Главная»Рецепты»
Миндальные блинчики на "вафельнице"

Миндальные блинчики на "вафельнице"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Раскрыла свежий номер местного журнала и увидела разнообразные блинные рецепты... Внимание привлёк ореховый вариант, захотелось повторить! Но кто запрещает это сделать на "вафельнице"? Никто! Получаются блинчики размером с блюдце и с вафельным орнаментом! Приглашаю угоститься!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

1 стак. (200 мл) молока
2 ст.л. (50 г) крахмала
1 стак. (70 г) миндальных хлопьев
1 ст.л. растит. масла
0,5 ч.л. ванильного сахара
3 ст.л. сахара
1 стак. (100-120 г) муки
щепотка соли
2 яйца
масло для жарки
сгущёнка
варенье

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
Продукты...
шаг 2/18
Желтки отделить от белков...
шаг 3/18
К желткам влить молоко комнатной температуры.
шаг 4/18
Добавить сахар и ваниль...,перемешиваем.
шаг 5/18
Хлопья превращаем в муку на кофемолке.
шаг 6/18
Можно заменить другими орехами,если нет миндаля.
шаг 7/18
Добавляем миндальную муку.
шаг 8/18
Крахмал...
шаг 9/18
Простую муку сначала 100 г, а там можно добавить,если очень жидкое тесто получится.
шаг 10/18
Отдельно взбить в пену белки с щепоткой соли.
шаг 11/18
В тесто добавляем ложку растительного масла.
шаг 12/18
И только в самом конце вводим и перемешиваем белки,которые у меня старательно взбивал муж!
шаг 13/18
Сковородку для вафель (мне досталась по наследству от свекрови!) промазываем растительным маслом.
шаг 14/18
Наливаем две ложки теста на сковороду и распределяем по всему кругу.
шаг 15/18
Обжариваем с двух сторон каждый блинчик.Тесто перед каждым перемешиваем,чтобы было однородным!
шаг 16/18
Получаем красивую стопку из 14 небольших блинчиков с ореховым ароматом!
шаг 17/18
Подаём со сгущёночкой или клубничным вареньем!
шаг 18/18
Украшаем миндалём и фруктами.
Комментарии — 58
Светлана S
11 лет назад

Танюш, я первая на угощение 😊 И с днём рождения тебя 💐💐💐💐💐💐💐

Т
11 лет назад
Светлана S,

Спасибо 😘,Светик 💖 !!!Ещё остались 😊,так что бери быстрее!!! pooh_lol😉

ВикторияS
11 лет назад

И я на вкусные праздничные блинчики прибежала!! 🐾pooh_lol Вот уж вафельных красавцев ты приготовила!😍😋💐

Т
11 лет назад
ВикторияS,

Ага 😌 !Мини-сковородочки для блинов нет пока 😉,вот и придумала взять "старушку-вафельницу!" pooh_lolpooh_lol

ВикторияS
11 лет назад
Т,

Какая же ты молодец - находчивая!!😍pooh_lol

Эмма.***
11 лет назад

С Днем Рождения тебя Дружок! Все я видела, а вафли-блины никогда.💐💐💐

Т
11 лет назад
Эмма.***,

Спасибо 👍,Эммочка! 😘💖💖💖 Кто часто вафли готовит 😋-быстро получится! 😎Главное-не отходить от плиты 😌 и стойко караулить каждый БЛИН! pooh_lolpooh_lol

Апрель
11 лет назад

миндаль рулит😊💖вкуснооо!!!😋

Т
11 лет назад
Апрель,

Да-да pooh_lol,я вот тоже пристроила его 😉 в тему недели...😱😀

Катерина
11 лет назад

Татьяна эти вафельки из моего детства))) правда вафельницу уже выкинули))) так порадовали твои блинчики💗💐

Т
11 лет назад
Катерина,

А у меня свекровь 😏 накупила в своё время разных форм-сковородок,а возиться с ними не любит pooh_lol...,вот мне и передала,когда дети ещё маленькие были..😉 Спасибо,Катюш!!! 💖💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"