Рецепт
Главная»Рецепты»
Чесночный хлеб

Чесночный хлеб

Рецепт на:
6 персон
Описание
Увидела этот рецепт в журнале и загорелась.... все продукты у меня были.... Очень приятный в исполнении и радующей результатом рецепт итальянского хлеба. Тем кто постится, просто находка... Чтобы не повторятся, если захочется печь еще (пост длинный), в чесночное масло для "начинки" можно положить кориандр, зиру и горчицу в равных пропорциях.... Или сделать перченый хлеб.... Добавить разные сорта крупно молотого перца горошком (черного, белого, душистого)... Вариаций великое множество... экспериментируйте! Я добавила от себя вяленые томаты... очень они вписались к чесночку...

Ингредиенты

Ингредиенты

1 стакан кукурузной муки
2.5 стакана пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей
3ст ложки оливкового масла,,экстра вирджин,,
1 ч.л. сушеного базилика
1 ч.л. мелкой соли
1 стакан теплой воды
--------------------------------------
2 зуба чеснока
3 ст. ложки оливкового масла
крупная морская соль
4-5 вяленых помидора (от меня)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Смешать два вида муки.
шаг 2/8
в стакане теплой воды развести дрожжи,мелкую соль.....до пенки.... добавить 3 ст. ложки масла..
шаг 3/8
Замесить однородное тесто, 5-7 минут вымесить....тесто получается очень приятное мягкое ...совершенно не липучее.Поставить в теплое место а 1 час.
шаг 4/8
Тесто сильно не поднимется,но станет пышным...
шаг 5/8
Раскатать в 1 см толщиной....обмазать смесью масла оливкового,чеснока (потереть или мелко нарезать) и соли крупной.....я добавила еще вяленых помидоров
шаг 6/8
Разрезать тесто по длинной стороне на полоски 5-6 см.....у меня получилось 4 полосы....свернуть первую рулетом и поставить вертикально на противень.
шаг 7/8
остальные полосы ,по одной обмотать вокруг первой.... получиться плоский рулет. Оставить на 20 мин. (пусть отдохнет) и в духовку... при 200 гр. на 30 минут.
шаг 8/8
Результат меня очень порадовал....хлеб получился ароматный, легкий и очень вкусный.... Очень рекомендую!!!)))
Комментарии — 85
Светлана Ф.
11 лет назад

Какай интересный хлебушек,рецепт заберу в к.к. ,буду печь.😀🌻

larisa
11 лет назад
Светлана Ф.,

обязательно пеките!!!буду рада отчету!!!😊🌺

larisa
11 лет назад
Светлана Ф.,

спасибо за голос!!!Светлана!!!😘

Elena F.
11 лет назад

Лариса какой интересный рецептик хлеба..с чесноком..да еще бы с борщом...ммммм😃😃😃🌸🌸🌸

larisa
11 лет назад
Elena F.,

pooh_lol...можно и с борщом!!!Мы его правда так съели....невозможно остановится!😊🌺

Алекс
11 лет назад

Лариса, ещё один интересный и необычный хлеб Вы освоили😀💐

larisa
11 лет назад
Алекс,

Да ,Александр,точно освоилаpooh_lolВам очень рекомендую!!!благодарю за голос!😊

Sенечка
11 лет назад

Красивый хлебушек😊

larisa
11 лет назад
Sенечка,

Спасибо!!!😊

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

Прекрасная хлебная роза, Лариса!!!🌹

larisa
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Спасибо огромное!!!💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"