Рецепт
Главная»Рецепты»
Закусочные блины

Закусочные блины

Рецепт на:
1 персону
Описание
Твердый сыр можно заменить творогом и вместо чеснока в творог положить зеленый лук и укроп. При этом блинчики желательно не намазывать до самого края, т.к. творог может потечь при обжаривании.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для блинов:
2 яйца;
2 стакана пива;
300 г муки;
щепотка разрыхлителя для теста;
соль, сахар по вкусу.
растительное масло - 1 ст. ложка (в тесто).
Для начинки:
150 г твердого сыра;
чеснок (по вкусу);
3 столовые ложки майонеза;
черный перец (по вкусу).
Для жарки:
растительное масло (смазать сковороду для жарки блинов);
сливочное масло (для обжаривания готовых блинных треугольников).

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Желтки, сахар, соль, растительное масло и немного пива взбить венчиком. Добавить часть муки и хорошо вымешать. Поочередно добавлять муку и пиво. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.
шаг 2/5
Испечь тонкие блины.
шаг 3/5
Натереть на крупной терке твердый сыр. Измельчить чеснок (раздавить). Смешать твердый сыр, чеснок и черный перец.
шаг 4/5
Блины слегка смажьте майонезом, посыпьте сырной смесью и сложите треугольником.
шаг 5/5
Обжарьте блинные треугольники с обеих сторон на сливочном масле до золотистой корочки.
Комментарии — 4
Одуванчик
11 лет назад

С твердым сыром ещё не пробовала, нужно будет это исправить!😄 Спасибо за рецепт!🌸

Галинка
11 лет назад
Одуванчик,

Надеюсь что понравится🌸

Яна
11 лет назад

Спасибо за идею 😊 слюни потекли ! pooh_lol

Sweet
4 года назад

Быстрый завтрак получается, если блины сделать заранее, а утром только обжарить с сыром. Мы оценили, спасибо🌠

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"