3 средних кабачка цукини
300 г мясного фарша (лучше смесь говяжьего и свиного)
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 г тертого сыра
2 ст.л. растительного масла
соль, черный молотый перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Кабачки помыть, очистить и порезать вдоль ломтиками толщиной в 0,5 см. В фарш добавить мелко порезанный лук, чеснок, соль и перец. Форму смазать маслом, выложить слой кабачков, сверху слой фарша. Снова кабачки, фарш и опять кабачки. Поставить в духовку на 35 минут при температуре 200 градусов. Затем посыпать сверху сыром и оставить в духовке еще на 20 минут.