


Участник конкурса "Ужин за полчаса". Как говорит мой любимый Дж. Оливер: "Если вы хотите это съесть, нужно действовать очень быстро"! Во-первых - поставьте чайник и вскипятите воды - так вы очень быстро сварите пасту! Во-вторых - включите духовку на максимум - пусть она греется пока вы варите пасту! В общем, если Вам никто не мешает и вы голодны - это блюдо для вас! Я использовала овощную пасту - она имеет особенный привкус, который отлично сочетается с креветками и брокколи! Ну а пармезан добавляет аромат и изюминку! Блюдо питательное и не тяжелое - отличный вышел ужин за пол часа)
паста | 200 шт. |
брокколи свежая | 200 г |
сливки | 150 мл |
пармезан | 50 г |
орех мускатный | 1 щепотка |
соль | 1 щепотка |
Пасту отварить до полуготовности в кипящей соленой воде...я варила 4-5 минут!
креветки и брокколи нужно заранее разморозить, например утром выложить...пойти на работу, а вечером по-быстрому готовить ужин! Или - если они замороженные бросить в кастрюлю с пастой и поварить также несколько минут!
в сливки добавить мускатный орех, соль и перец
в форму для запекания, смазанную маслом выложить пасту
сверху разложить креветки и соцветия брокколи, залить все сливками
сверху все посыпать тертым пармезаном
выпекаем 15-20 минут при 200 гр. Подавать сразу и есть с удовольствием!