Цацики
маруся)))
20 февраля 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Йогурт используйте только натуральный, т.е. без красителей и ароматизаторов, желательно густой по консистенции. В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве закуски.
Ингредиенты

винный уксус
чеснок
огурец
Йогурт натуральный
оливковое масло

ШАГ 1/1

• Огурцы очистить от кожицы, потереть на мелкой терке, отжать воду и посолить. • Мелко нарезанный чеснок с винным уксусом и йогуртом добавить к огурцам. Тщательно перемешать. Добавить оливковое масло и снова перемешать. Цацики подавать охлажденным. Можно украсить оливкой или дольками огурца!