Рецепт
Главная»Рецепты»
МАЙОНЕЗ (мой вариант приготовления)

МАЙОНЕЗ (мой вариант приготовления)

Приготовление
5 минут
Рецепт на:
350 персон
Описание
на сайте много рецептов майонеза. Просмотрев их я решила поделится с вами своим любимым и беспроигрышным вариантом , да и к тому же, на мой взгляд, достаточно вкусным.

Ингредиенты

Ингредиенты

1,5 стакана растительного рафинированного масла (я люблю масло холодного отжима) стакан 200 г
1,5 ст ложки уксуса 9 % (я часто делаю с соком лимона в той же пропорции) получается нежнее вкус
1 ч ложечка соли (без верха)
1 ч ложечка сахара (с горкой)
2 шт яйца

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
ВАЖНО!!! майонез надо делать в блендере или в комбайне. не использовать венчики. В блендер вбиваем яйца, добавляем к ним уксус (или лимонный сок), соль, сахар и 2 ст ложки растительного масла. ВЗБИВАЕМ!!!!
шаг 2/5
примерно так......2-3 минутки
шаг 3/5
теперь можно понемногу добавлять масло. Тонкой струйкой
шаг 4/5
как только масса загустеет майонез ГОТОВ.
шаг 5/5
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Комментарии — 6
tatyana
11 лет назад

Хороший вариант!🌺🌺🌺

vera
11 лет назад

хочу сказать,что вариант без особых хлопот и достаточно вкусный.продукты эти всегда есть в холодильнике.я часто делаю майонез т.к. мой супруг большой любитель майонеза,а магазинный по качеству оставляет желать лучшего.

judgi23
11 лет назад

скажите а элетронным ручным миксером можно сделать?

vera
11 лет назад
judgi23,

к сожалению когда я делала обычным миксером, то у меня не получился

ЕЛЕНА
11 лет назад

ЧУДЕСНЫЙ МАЙОНЕЗ ПОЛУЧИЛСЯ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! С МАГАЗИННЫМ НИ В КАКОЕ СРАВНЕНИЕ НЕ ИДЕТ ХОТЯ ВРОДЕ БЫ ИНГРЕДИЕНТЫ ОДИНАКОВЫЕ.Я ДОБАВИЛА ЕЩЕ ЛОЖКУ ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЫ- ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!))))

vera
11 лет назад
ЕЛЕНА,

спасибо за отзыв

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"