Тесто:
600 г муки
370 г воды
50 г оливкового масла
1 ст.л. меда
2 и 1/4 ч.л. дрожжей
1 ч.л. соли
Начинка:
50 г изюма
200 г молока
50 г сливочного масла
200 г меда
300 г мака
100 г миндаля (у меня была смесь разных орехов)
1 ч.л. корицы
молотая гвоздика на кончике ножа
1-2 ст.л. абрикосового мармелада