Закусочный блинно-печеночный торт

Блинчики:
яйца – 1 шт.,
кефир – 1 стакан,
вода – 2/3 стакана,
мука – 1 стакан,
соль – 0.5 ч. ложки,
сахар – 1 ч. ложка,
растительное масло – 4 ст. ложки.
----
Печеночные блинчики:
печень – 500 г,
яйцо – 1 шт.,
соль - 0.5 ч. ложки,
мука – 1 ст. ложка,
кориандр – 1 ч. ложка,
соль, перец – по вкусу,
кефир – 2 ст. ложки,
масло растительное – 2 ст. ложки.
-----
Прослойка:
лук – 2 шт.,
морковь (большая) – 1 шт.,
чеснок – 1-2 зубка,
кориандр – по вкусу,
соль, перец по вкусу,
растительное масло – 4 ст. ложки,
майонез (или сметана) – 100 г.
-----
Для украшения:
маслины – 10-12 шт.,
петрушка.