шаг 1/1
Морковь потереть на мелкой терке и проварить около 5-7 минут. Снять с огня и добавить мелко порезанное яблоко. Добавить яйцо, сахар, манку. Все тщательно перемешать. Противень смазать растительным маслом и выложить на него небольшие котлетки. Запекать в духовке около 20 минут (до золотистого цвета). Подавать со сметаной. Хорошее блюдо для поста, если вместо яйца добавить немного крахмала, а подавать не со сметаной, а с медом.