Порезать мелко лук, натереть морковь на крупную терку. В сковороде обжарить чеснок на оливковом масле, и убрать его, потом в это масло добавить лук, обжарить, затем морковь, обжарить.

Затем добавляем морской коктейль. Немного жарим, добавляем рис, добавляем немного воды и тушим на маленьком огне. Под конец добавляем приправы (карри, орегано, мускатный орех, имбирь) или на ваш вкус. Мне не хватило или лимонного сока немного (кислинки):) Лимон обязательно нужен:) Но на вкус и цвет товарища нет))