Рецепт
Главная»Рецепты»
ПИРОГ СО СВЕКЛОЙ И КЛЮКВОЙ

ПИРОГ СО СВЕКЛОЙ И КЛЮКВОЙ

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт в дополнение к комментариям ТатьяныS про свёклу :) почему-то не сделала фото целого готового пирога... Муж не смог сказать, что внутри :-)

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
молоко - 1 стакан (250 мл)
дрожжи быстрорастворимые - 1 ч.л.
маргарин - 50 г
соль на кончике ножа
яйцо - 1 шт.
мука - 3,5 стакана
сахар - 0,5 стакана
Для начинки:
сырая свёкла среднего размера
клюква - 250 г (или вишни без косточек)
сахар - 1/2 стакана
крахмал - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Разводим в молоке сахар, дрожжи, добавляем яйцо, растопленное масло, муку и солим. Замешиваем тесто, ставим в тёплое место, пока готовим начинку, чтоб немного поднялось
шаг 2/3
Перетереть ягоды с сахаром, добавить столовую ложку крахмала и сырую свёклу, натертую на тёрке. Тщательно перемешать
шаг 3/3
Когда тесто поднимется, отложить часть, оставшуюся бОльшую часть раскатать в пласт и выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Сверху положить начинку, из отложенного теста сделать "решётку". Выпекать при 200 градусах, 30 мин. до золотистой корочки
Комментарии — 20
Апрель
11 лет назад

отличный пирог😋

Anastacia
11 лет назад
Апрель,

Спасибо, Аля, он очень необычный😍

МаринаL
11 лет назад

Настя, очень необычный пирог!😋😋 А свеклу ты на мелкой терке измельчала?

Anastacia
11 лет назад
МаринаL,

Спасибо, Марина 😘 ага, на мелкой, ее вообще не чувствуется 😉

Натали М
11 лет назад

Очень вкусный и необычный пирог😍😋

Anastacia
11 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наталья!🌸💖

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень любопытная начинка!😃🌹 Вкуснаяяяя!😋

Anastacia
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да-да, нашла в запыленной маминой книжечке pooh_lol🐾😚

Яна
11 лет назад

должно быть очень вкусно!😊😃🌻

Anastacia
11 лет назад
Яна ,

Ага, Яна😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"