1 ч л уксусной эссенции
2 ст л соли
200 г сахара
250 г красного острого перца
1 кг болгарского перца
3 кг помидоров
250 г раст. масла
3 головки чеснока
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Овощи прокрутить на мясорубке, варить 20 минут,помешивая. Затем добавить сахар, соль, масло, уксус, чеснок. Варить, помешивая, еще 10 минут. Разлить по стерилизованным горячим банкам, закатать