Рецепт
Главная»Рецепты»
Американское печенье с шоколадом и лесными орехами

Американское печенье с шоколадом и лесными орехами

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Участник конкурса "Кухни народов мира" Классическое американское печенье... такое не сухое, чуть влажное внутри, с тающим во рту шоколадом. Такое маслянистое, даже руки потом промаслянные.))) Очень вкусно как в американских фильмах, с холодным молоком, но можно и с чаем, и к кофе и лимонаду. Вообщем как душа пожелает. Насколько мне известно, это печенье придумала одна домохозяйка. Которая хотела испечь шоколадное печенье, но у неё не оказалось какао и она решила добавить нарезанный шоколад. Решив, что во время выпечки он растает и печенье станет шоколадным, но так не произошло и даже к счастью, сейчас мы может наслаждаться вкуснейшим печеньем.

Ингредиенты

Ингредиенты

На 25 печенек среднего размера:
Объём 1 чашки - 240 мл., 1 ч.ложки - 5 мл.
2 чашки + 2 ст. ложки муки
1/2 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли
170 г сливочного масла, растопить и остудить
200 г светло-или тёмнокоричневого сахара, плотно утрамбовать
100 г белого сахара
1 большое яйцо + 1 желток
2 ч. ложки ванили
210 г кусочков темного шоколада или шоколадных чипсов
пара горстей обжаренного и нарубленного лесного ореха

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Смешать муку, соду и соль. В отдельной мисочке взбить масло с обоими видами сахара, вбить яйцо, желток и ваниль. Вмешать шоколад ( избегать излишнего перемешивания ) и орехи.
шаг 2/2
Выложить тесто на выстеленный пергаментной бумагой противень и выпекать 15-18 минут ( серединка ещё должна быть очень мягкой ) при 200 градусах; не передержать, иначе печенье будет хрустящим, а не мягким.
Комментарии — 4
Снежинка Татьяна
11 лет назад

С шоколадом то, что нужно!😋😋😋😃

Vladislava Zumbo
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Ага!😊 Много, много шоколада!😋 Очень много вкусного и большого шоколада!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol И он так плавно тает...😌😌😍

Яна
11 лет назад

Владочка, нужный рецепт! 💐

Vladislava Zumbo
11 лет назад
Яна ,

Буду рада если пригодится!😊😊😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"