Хотите порадовать детей вкуснейшим десертом на Пасху? Если да, значит этот рецепт именно то, что вам надо! Дети будут в восторге от шоколадных яиц, наполненных нежнейшим творожным муссом..... да и взрослым такой десерт придется по вкусу!:) Рецепт рассчитан на одно яйцо.....так как я только пока пробовала и экспериментировала!!! Приступаем!
Ингредиенты
Ингредиенты
75-100 г темного шоколада;
одна половинка персика;
воздушный шарик;
Мусс:
100 г творога или крем-чиза;
3 ч.л. сахара;
1 ст.л. сметаны;
половинка банана (ну или целый, на ваш вкус);
ваниль на кончике ножа.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Творог(должен быть плотный,не водянистый)или крем-чиз,сахар,ваниль и бананы хорошо взбить до однородной массы,при помощи блендера.
шаг 2/10
Добавить сметану и продолжить взбивать еще минут 5.Поставить охладиться в холодильник.
шаг 3/10
Растопить шоколад на водяной бане,затем остудить до теплого состояния (примерно 38 градусов).Шоколад при такой температуре не застынет,но будит плотным,поэтому ляжет на шарик довольно равномерно и не будет сильно растекаться.
шаг 4/10
Тем временем,надуть шарик примерно сантиметров 10 в диаметре.Чем больше шарик Вы надуете,тем крупнее получится яйцо,соответственно....чем меньше,то меньше будит яйцо.Крепко завязать.Теперь аккуратно окунуть шарик в теплый шоколад.Делайте это осторожно,иначе шарик может лопнуть и вы и все вокруг окажется в шОкОладе!:)
шаг 5/10
На блюдце поставить кляксу из шоколада.
шаг 6/10
На нее поставить шарик в шоколаде(как видите,здесь уже зеленый шарик....соответственно,моя жизнь и кухня уже в шОкОладе:)) Дать шоколаду застыть при комнатной температуре,затем переложите в холодильник.До полного застывания.
шаг 7/10
Достать шоколадный шарик из холодильника,аккуратно проткнуть иголкой,и осторожно извлечь его из шоколадной оболочки.
шаг 8/10
Яичная скорлупа готова!
шаг 9/10
Наполнить шоколадную заготовку творожным муссом.
шаг 10/10
Для имитации желтка в центр "шоколадного яйца"положить половинку персика.До подачи на стол,десерт держать в холодильнике!
Какой изысканный десерт! 🌻
Спасибки,рада что понравился!!!😀🌸
Очень замечательный рецепт, спасибо.😋🌺🌺🌺🌺🌺
Римма,это Вам спасибо что оценили!😀💗🌻
Какая красота!😍💐
Мариночка,спасибо!😀💐
Замечательный десерт для детского праздника!😋💐🌸💐
Спасибо,верно....детишки будут рады!😀🍀💐
Боже! Какая прелесть Юличка! Ну ты просто сотворила чудо!🌻:
Лиза,огроменное спасибо за отзыв,очень приятно!!!😱😀😘🌹