Рецепт
Главная»Рецепты»
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)

Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Участник конкурса "Кухни народов мира". На последних выходных мы ездили в деревню. И вот, сидя за столом, зашёл разговор про оладьи, которые когда-то, когда я была маленькой, готовила моя прабабушка, жившая в этой деревне. Естественно, особо рецептом никто не интересовался на тот момент, все просто с бешеной скоростью поглощали эти пышные, румяные, ароматные и нежнейшие оладушки. Представляете этот вкус яблочных оладушек с пылу с жару из деревенской печи….ммммм…. с вареньицем и сметанкой. Дома на газу, конечно, не совсем тот вкус, но оладушки вкуснейшие, напоминающие детство! Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

2 небольших яблока (310 г)
250 мл кефира
1 яйцо
2 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
180 г муки
Растительное масло для жарки
****************************
Для подачи:
варенье
мёд
сметана
можно присыпать корицей

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
В миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром, добавляем кефир.
шаг 2/6
Яблоки очищаем от кожи и семян, трём на крупной тёрке. Добавляем в кефирную массу. Перемешиваем.
шаг 3/6
Отдельно соединяем муку, соль, соду. Затем добавляем к тесту и быстро перемешиваем. Тесто получается густовато рыхлое. Оставляем его на 5- 10 минут.
шаг 4/6
Жарим на растительном масле (желательно на чугунной сковороде). Выкладываем по полной столовой ложке теста с верхом. Жарим на небольшом огне до зарумянивая с одной стороны.
шаг 5/6
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до румяного цвета.
шаг 6/6
Подаём с вареньем или мёдом и сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии — 52
vicky
11 лет назад

Танюша, ты опять меня возвратила в детство 🐾🐾 оладушки прелесть 💐💐

Снежинка Татьяна
11 лет назад
vicky,

😊Спасибо большое!!!💖

Катерина
11 лет назад

Танюшка, конечно помню, без бабушкиной выпечки детство грустное))))😘🌸

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Катерина,

💖💖💖Точно, Катюш!😘

Надежда
11 лет назад

Очень вкусно,Танюша!Эти оладушки и из моего детства💗🌷🌷🌷😍

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Надежда,

Рецепт на все времена!😊 Спаисбо, Надежда!💖

Thesaurus
11 лет назад

Ох уж эти бабушкины рецепты )))) Пальчики оближешь pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Thesaurus,

Абсолютно, Леночка!pooh_lol Спасибо!😘

ღ Юляღ
11 лет назад

Как вкусно и ароматно😍😋Меня мама такими балует!pooh_lol

Снежинка Татьяна
11 лет назад
ღ Юляღ,

😄Спасибо, Юлечка!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"