Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Филе окуня с коричневым маслом
15 апреля 2014
Быстрый ужин или обед для тех кто любит рыбку и легкий стол.
Ингредиенты
Основные
| масло растительное | 2 ст. л. |
| окунь филе | 4 шт. |
| соль | 1 по вкусу |
| черный перец | 1 по вкусу |
| мука | 0,5 стакан |
| петрушка | 1 пучок |
| масло сливочное | 55 г |
| лимонный сок | 1 ст. л. |
ШАГ 1/3
Филе посолить и поперчить по вкусу. Обвалять в муке или в картофельных хлопьях для пюре.
ШАГ 2/3
Обжарить рыбу с 2-х сторон на растительном масле до готовности.
ШАГ 3/3
На небольшой сковороде растопить сливочное масло, добавить лимонный сок. Перемешать и подавать рыбку с маслом лимонным и зеленью. Приятного аппетита.