Рецепт
Главная»Рецепты»
Варенье для иммунитета

Варенье для иммунитета

Рецепт на:
1 персону
Описание
Многим знакомо такое варенье,с которым в советские времена не стыдно было идти в гости! А во времена дефицита это были,поверьте,ценные продукты)) Почему предлагаю сейчас,а не зимой...,потому что весна была затяжная и холодная,...домочадцы приносят вирусы "не пойми,откуда"...,а тут и мы...с ложечкой витаминчиков к чаю!!! Составляющих компонентов может быть хоть три (мёд,лимон и любой сухофрукт!),но я так увлеклась (увидите ниже!),что добавляла и добавляла полезные компоненты из домашних запасов,а Вы можете выбирать,в зависимости,что найдёте в наличии)))

Ингредиенты

Ингредиенты

100 г грецких орехов
100 г чернослива
100 г кураги
100 г изюма
100 г фиников
150 г лимонов
50 г имбиря
200 г мёда
корица

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/23
Продукты...Тут не все,остальные "придумались по ходу дела!"
шаг 2/23
Чернослив хорошо промываем и отжимаем всю воду...
шаг 3/23
Пропускаем через мясорубку с насадкой для фарша...
шаг 4/23
Лимоны очищаем щёточкой для фруктов в тёплой воде и отрезаем у них "попки"...
шаг 5/23
Лимоны лучше взять с тонкой кожицей (я только их всегда выбираю!) и тщательно из них вытащить все косточки!
шаг 6/23
Нарезаем лимон на кусочки вместе с кожицей...Почему пишу "лимон",потому что лимоны бывают разной "ядрёности" и,чтобы сильно не закислить наше вареньице,я сначала брала один лимон!
шаг 7/23
Пропускаем пока один лимончик через мясорубку...
шаг 8/23
Изюм у нас тоже ждёт промытый в трёх водах и отжатый от влаги))
шаг 9/23
Прокручиваем изюм вслед за лимоном...Последовательность процесса не принципиальна!!!
шаг 10/23
Далее идут в мясорубку орехи (обжаривать не надо,иначе сократим полезность!)...
шаг 11/23
Идёт процесс...
шаг 12/23
Промытая курага (или один сухофрукт по выбору: чернослив или курага)...
шаг 13/23
.....
шаг 14/23
На этом этапе я добавила мёд!
шаг 15/23
Перемешиваем...
шаг 16/23
Пробуем...Количество мёда можно уменьшить,если хотите. Добавим немного корицы...
шаг 17/23
Тут я вспомнила,что дома есть ещё одна сухофруктина...финики!
шаг 18/23
Перемалываем финики и второй лимон,так как одного оказалось мало для такого количества сладких сухофруктов!
шаг 19/23
И тут я рискнула добавить свой любимый имбирь...чуть-чуть...,вот такой очищенный кусочек на фото.
шаг 20/23
Измельчаем...
шаг 21/23
Перекручиваем...
шаг 22/23
И получаем продукт,готовый к употреблению! Одну часть массы я спрятала в баночку под крышку и убрала в холодильник...Вторую часть пока оставила на столе,но в жару лучше не оставлять долго в комнате!
шаг 23/23
Детям такое варенье начинаем давать по чайной ложечке в день,взрослые могут умять по столовой ложке в день...,да и больше))) Очень вкусно с несладким печеньем и с кофе!!! Ну, о пользе каждого в отдельности сухофрукта можно прочитать в интернете...,не буду повторяться...
Комментарии — 47
Nina
11 лет назад

Oy,kak vkusno,polezno💗💗💗💗💗

Т
11 лет назад
Nina,

Да,Ниночка, 😘💖 особенно, 😇 когда тянет 😋 на сладкое-здорово 😃 помогает! 😆😊😃

Thesaurus
11 лет назад

Танюша, как же повезло твоим домочадцам с тобой - такой самой замечательной женой и мамой 😍😍😍

Т
11 лет назад
Thesaurus,

Ой,Леночка, 😘💖 сама всю жизнь 😇 учусь у людей 😃,...впитываю 😏 новенькое! pooh_lol Спасибо, 💗💗💗 дружочек!!! 🌺🌺🍃

Катерина
11 лет назад

Да Танюшка, здоровье весной оставляет желать лучшего! надо повышать иммунитет!😘🌸

Т
11 лет назад
Катерина,

Да,особенно такой пронизывающей весной...у нас потеплело,так ветер сильный всё портит! Катюша,спасибо!!! 😘😘😘

Катерина
11 лет назад
Т,

Я всегда думала, что в Прибалтийских странах всегда тепло и зима не с 30-ми морозами😨 а у вас вон что творится😯💗

Т
11 лет назад
Катерина,

Да ты что 😲😚...здесь так и называют "гнилой климат" pooh_lolpooh_lol...Бывает лето 😒 всё дождливое,а бывает 😁 зима как на Северном полюсе 😌😎🌸...

Катерина
11 лет назад
Т,

Офигеть! не знала правда! Танюш, главное, чтобы в семье хорошо было😉💗

Мурзик
11 лет назад

Танечка, сплошные полезности тут у тебя)) очень здорово, и правильно ты сделала: чем разнообразней состав, тем вкуснее) 😄😄😄🌺🌺🌺

Т
11 лет назад
Мурзик,

Ага! pooh_lol😄 Что есть 😇 в доме собрала 😉💗 для образца! 😊😃😌 Спасибо, 😘 Оль!!! 💐🌸

Виктория
11 лет назад

Интересное варенье😋😘

Т
11 лет назад
Виктория,

Да,Викуль, 😘💖💗 малышам 😇 тоже можно, 😊 если нет 😕 аллергии на мёд 😎 и цитрусовые 😳💐😚...

Виктория
11 лет назад
Т,

нет нету, но представляешь у моего сына есть аллергия на гречку🌷

Т
11 лет назад
Виктория,

Вот это дела 😲😎...Хорошо,что знаешь 😉 и будешь контролировать 😏😘...

Виктория
11 лет назад
Т,

да💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"